تاریخچه
از 1900 تا 1930
شرکت خودروسازی بیوک، توسط یک آمریکایی اسکاتلندی‌تبار بنام دیوید دانبار بیوک در سال 1899 در شهر دیترویت، میشیگان تاسیس شد، که در آغاز بیوک اتو-ویم اند پاور کمپانی نام گرفت. سپس در ابتدای سال 1903 این شرکت توسعه یافته، شروع به تولید موتور خودرو نمود و در پی سازماندهی مجدد در تاریخ 19 مه 1903 نام آن نیز، به بیوک موتور کمپانی تغییر پیدا کرد.
یک سال بعد، اکثریت سهام این شرکت به جیمز اچ. ویتینگ واگذار شد. ویتینگ پس از خریداری کمپانی بیوک، این شرکت را به فلینت، میشیگان که خود در آنجا مستقر بود، منتقل کرد. در سال 1904 جیمز ویتینگ، سهامش در بیوک را به ویلیام سی. دورانت (بنیانگذار جنرال موتورز) واگذار نمود.
دورانت، بیوک را برای تولید بیشتر، بار دیگر سازماندهی کرد و کارخانه جدیدی نیز برای شرکت خریداری کرد. در آن سال، اولین محصول این شرکت یعنی بیوک مدل بی موفقیت زیادی کسب کرد و در سال 1907 شرکت بیوک پس از فورد مقام دوم فروش خودرو در ایالات متحده را به‌دست آورد.
در سال 1908 دورانت، شرکت جنرال موتورز را تاسیس کرد. موفقیت بیوک در فروش، مشکلات مالی جی‌ام را در سال 1910 کاهش داد و در آن سال توانست از تمامی خودروسازان آمریکایی پیشی بگیرد. پس از آن بیوک همواره در فهرست بهترین تولیدکنندگان و فروشندگان اتومبیل جای داشته‌است. در سال 1914 بیوک اولین خودروهای 6 سیلندر خود را در کنار مدل‌های 4 سیلندر قبلی به نمایش گذاشت که این مدل‌ها تا دهه 1920 در زمره اتومبیل‌های پرفروش بودند.
از 1930 تا 1960
در دهه 1930 موتورهای 8 سیلندری عرضه شد، که آن‌ها را برای تمامی مدل‌ها به کار گرفتند، اما در سال 1931 سیر تکامل بیوک از طرف جی‌ام، شکل کاملاً جدیدی به خود گرفت و محصولات خود را بطور کامل، طبق درخواست جنرال موتورز تولید می‌کرد. مدل‌های برتر بیوک در آن سال‌ها، بیوک رودمستر و بیوک لیمیتد بودند و مدل بیوک سنچری از سال 1935 به دلیل موتور قوی‌تر و اتاق جادارتر، همچنین نرمی خاصش، پس از استاندارد شدن گیربکس آن، به تولید انبوه رسید.
بیوک در سال 1939 به عنوان اولین شرکت خودروسازی، چراغ‌های راهنما را ابداع و روی اتومبیل‌های خود نصب کرد. بعد از جنگ جهانی دوم، بار دیگر، طراحی و ساخت موتورهای هشت سیلندر از سر گرفته شد.
در سال 1948 اولین گیربکس دو دنده‌ای تولید گشت و با طراحی و ساخت مدل جدیدی به نام بیوک ریویرا، تحول جدیدی در کمپانی بیوک آغاز گردید. مدل بیوک رودمستر نیز دارای موتور 8 سیلندر و 188 اسب بخار شد، سپس در سال 1954 این موتور به شکل استاندارد درآمد.
در سال 1957 مدل پر فروش بیوک، مدل بیوک سنچری بود، که قدرت آن از چند مدل وی8 گرفته می‌شد. بیوک در سال 1958 با افت مالی مواجه و دچار مشکلاتی برای ادامه کار شد.
از 1960 تا 1990
با آمدن موتور جدیدی که تماماً آلومینیمی و حجم آن 215 اینچ مربع بوده و توان 155 اسب بخار را داشت، مدل‌های سال 1961 کوچک‌تر شدند. تقاضا برای اتومبیل‌های پر قدرت، باعث شد که موتورهای بزرگ وی8 در مدل‌هایی مثل بیوک ریویرا به کار رفته و با استراتژی‌های جی‌ام خصوصیات منحصربه‌فرد این خودرو، از دست برود و بسیاری از قطعات خودروها به صورت اشتراکی در آمد.
پس از آغاز بحران نفت، دیگر کسی به قدرت خودروها توجه نمی‌کرد و مدیران بیوک نیز همانند سایر خودروسازها، به فکر ساخت خودروهای کم‌مصرف افتادند. به دلیل آن که در آن سال‌ها، مهمترین محرک خرید، مصرف پائین بنزین بود، در سال 1975 کاتالیزور به‌صورت استاندارد درآمد و موتورها کوچک شدند، سپس یک مدل وی6 مجدداً تولید شد؛ در حالی که موتورهای چهار سیلندر هنوز روی مدل‌های ارزان بیوک اسکای‌لارک عرضه می‌شدند، اولین موتور دیزلی بیوک در سال 1980 تولید شد.
از 1990 تاکنون
در ابتدای دهه 1990 میلادی بیوک با یکی از مهمترین چالش‌های دوران حیاتش در صنعت خودروسازی مواجه شد. با کوچک شدن سایز اتومبیل‌ها، فروش بیوک نیز کاهش یافت. مدیران بیوک به این نتیجه رسیدند که باید راه سنتی خود را دنبال کنند و تمرکز خود را روی قدرت خودروها معطوف سازند.
وقتی که قرار شد نام‌های سنتی از میان برود، نام‌های جدیدی نیز، برای مدل‌های جدید انتخاب گردید. بیوک لوسرن آخرین مدل بیوک که کم‌صداترین خودرو دنیا لقب گرفت، توانست رکورد بی‌صدایی را از شرکت تویوتا بگیرد...!
در سال 2009 این شرکت مدل بیوک لاکراس، یا همان موشک زمین به زمین خود را معرفی کرد، که در آن سال، پس از مدت‌ها، توجه فعالان صنعت خودروسازی را به خود جلب نمود. اکنون کمپانی جی‌ام به دنبال افزایش ظرفیت برای تولید بیشتر خودروهای برند بیوک می‌باشد.
تولیدات شرکت
دهه 1900
اولین خودروی شرکت بیوک که یک خودروی دو سیلندر بود سال 1904 روانه بازار شد. سال 1908 نیز اولین خودروی 4 سیلندر خود را یعنی مدل دی را تولید کرد و در سال 1909 خودروی مدل اف نیز ساخته شد.
دهه 1910
در 1910 بیوک مدل 17 تولید شد. در سال 1914 اولین خودروی 6 سیلندر شرکت بیوک موتورز روانه بازار شد. در همین سال مدل 5-پسنجر تورینگ نیز عرضه شد.
دهه 1920
در سال 1926 تعداد تولیدات شرکت به 160 هزار واحد رسید. در این سال شرکت بیوک از سازندگان مطرح خودروهای لوکس جهان بود و به دلیل خرید بخشی از سهامش توسط شرکت جنرال موتورز بیشتر خودروهای خود را تحت لیسانس جنرال موتورز عرضه می‌کرد.
دهه 1930
در دهه 1930 کمپانی بیوک به‌دلیل استفاده خودروهایش توسط خانواده سلطنتی بریتانیا، در اروپا به شهرت رسید. ادوارد هشتم پادشاهی متحده در این دهه اقدام به خریداری و واردات شمار زیادی از خودروهای بیوک که در کشور کانادا تولید می‌شدند، نمود. در 1932 نیز مدل بیوک 1932 به بازار عرضه شد.
دهه 1940
در دهه 1940 به‌دلیل آغاز جنگ جهانی تولیدات خود را متوقف و به تولید هواپیما پرداخت.
تا سال 1946 هیچ خودرویی توسط شرکت بیوک تولید نشد، اما پس از آن با تغییر در مدل‌هایش دوباره تولیدات خود را از سرگرفت و در 1948 اولین خودروی اتوماتیک خود را به نام دینافلو عرضه کرد.
دهه 1950
طی سال‌های 1950 نیز شرکت، خودروهای معروف و با کیفیتی را تولید و عرضه کرد، که شامل بیوک الکترا، بیوک اینویکت و بیوک لاسابر می‌باشند، که همگی در سال 1959 عرضه شدند.
دهه 1960
در دهه 1960 بیوک میزان تولیداتش را به 250 هزار واحد رسانید. در 1961 خودروی 8 سیلندر مدل بیوک اسکای‌لارک را تولید نمود. در سال 1962 بیوک خودروی با کیفیت مدل سال خود، به‌نام بیوک اسپیشال را عرضه کرد، که با استقبال خوبی هم مواجه گردید. در سال 1963 خودروی مدل بیوک ریویرا را تولید کرد، که بسیار موفق بود.
دهه 1970
در دهه 1970 دو خودروی بیوک جی‌اس‌ایکس و بیوک ریگال به‌ترتیب در سال‌های 1970 و 1973 ساخته شدند. در دهه 1970 یک مدل دیگر نیز توسط این کمپانی عرضه گردید، این خودرو بیوک پارک اونیو بود، که در سال 1975 رونمایی شد.
در سال 1978 در 75 سالگی شرکت بیوک بار دیگر عنوان خودروی برتر سال را با مدل بیوک ریگال کوپه از آن خود کرد. این خودروی اسپورت دارای موتوری 6 سیلندر بود. در این سال فروش کمپانی به 795٫316 دستگاه رسید. در آخرین سال دهه یعنی در 1979 نیز خودروی سال، به بیوک تعلق داشت. مدل بیوک ریویرا اس در این سال تولید شد.
دهه 1980
در 1982 بیوک گرند نشنال ساخته شد. در 1983 میزان فروش این کمپانی به 810٫435 دستگاه رسید. در 1985 با طراحی و ساخت بیوک سامرست بار دیگر خودروی سال، به بیوک رسید. در 1987 بیوک جی‌ان‌ایکس و در 1988 نیز بیوک ریتا تولید گردید. در 1989 مدل بیوک اولترا عرضه شد.
دهه 1990
در طول سال‌های 1991 تا 1996 شرکت بیوک خودروهای لوکسی مثل کوپه را در 2 سایز کوچک و بزرگ عرضه کرد، که شامل بیوک پارک اونیو و بیوک رودمستر بود.
دهه 2000
ین شرکت در سال 2000 عنوان معروف‌ترین مارک‌های خودروهای لوکس را در بین گروه جنرال موتورز کسب کرد.
در سال 2001 نیز اولین خودروی اس‌یووی خود را با نام بیوک رانداوو عرضه و در سال 2006 هم خودروی بیوک لوسرن تولید شد. دراین سال‌ها شرکت بیوک موفق به کسب جوایز متعددی برای محصولاتش شد. در سال 2009 شرکت بیوک مدل بیوک آنکلیو را تولید نمود.
دهه 2010
سال 2010 این شرکت مدل بیوک لاکراس را تولید کرد. در 2012 نیز بیوک ریگال جی‌اس، بر پایه مدل بیوک ریگال ساخته شد. آخرین مدل تولید شده توسط بیوک خودروی بیوک ریویرا مفهومی می‌باشد، که در سال 2013 به بازار عرضه گردید.